Spüren Sie die Liebe zum Detail in diesem wunderschönen Ambiente. Die perfekte Location für Ihr Event, egal ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfest oder Tagung. Hier können Sie sich komplett unverbindlich und kostenlos informieren.

 

Kontakt

Landhaus Spelzenklamm
Am Ohligberg 26
66424 Homburg
Tel: 06848 7306190
Mobil: 01607109610
Email: info(ät)spelzenklamm.de

13.8. Dinner im White

Fühlen Sie sich wie im Urlaub an diesem Abend an einem ganz besonderen Ort. Wir machen den Wald zu unserem Restaurant, alle Gäste und die Dekoration in weiß. Geniessen Sie ein 5 Gang Menü auf der Waldwiese unter den Bäumen.

Das Menü von Falko Weiß:

Amuse bouche
Mediterrane Zucchinimousse im Glas
mit Yellowfin Thunfisch-Rillette und Sesam-Crunch

***

Gebeizter Label Rouge Lachs
an Koriander-Curry-Ingwer-Creme und Glasnudeln mit Shiitake und Zuckerschoten

***

Gazpacho
mit Knoblauchbrot-Croutons und kalt gepresstem Olivenöl

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Niedertemperatur gegarter Rinderrücken
mit Portweinjus, Kartoffelblätterteigschnitte und gefüllter Grilltomate

***

Vanille-Mascarpone-Mousse
mit eingelegter Gewürz-Ananas und Nusscrumble

Menüpreis pro Person: 59,00 €

 

Wegen der begrenzten Platzzahl bitten wir Sie um schriftliche Reservierung: info@spelzenklamm.de

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